38 3. Der Hakenhof Die Hakenhofbildung setzt bei einer gewissen Betriebsgröße ein, die in der Landwirtschaft mit dem Begriff „Sölde“ bezeichnet wird, Die Landwirtschaftlichen Nutzflachen dieser Sölden liegen zwischen 2 und 5 ha. Die Hakenhofform fügt Wohngebäude und Stall im rechten Winkel aneinander. Durch die Abwinkelung - die ländliche Bevölkerung nennt sie „Widerkehr” - werden die Arbeitswege zwischen den Gebäudeteilen verkürzt, ohne daß die innere Verbindung leidet. Ist die landwirtschaftliche Nutzfläche weniger als 2 ha, dann kommt es nicht mehr zur Hakenhof- bildung, sondern es entsteht das sogenannte Kleinbauernhaus. 38
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