Ratsprotokoll vom 25. Juli 1862

in Bezug auf den Brodsatze, vorgetragen vom Hrn. G.Rathe Dr. Spängler. Nach Kenntnißnahme und Er- wägung aller Grundlagen, auf welchen die Berathung des Brotsatzes seit dem Jahre 1853 beruhte und gepflogen ward, anerkennt das Comité die Beschwerde der Bäcker, daß die Berechnung der Backun- kosten auf irrigen Daten beruhe, weil seitdem die Holz- preise, Gebäudezinsungen und Liedlöhne wesentlich ge- stiegen sind, auch die schon 1853 lautgewordene Beschwerde gegen die geringere Berech- nung der Backunkosten für die Bäcker in den Städten als für die am flachen Lande ist vom Comité als berechtiget an- erkannt worden. Die gegen die Wochenmarkts- preise als Basis des Satzes er- hobenen Einwürfe kann das Comité jedoch nicht als in dem Um- fange begründet anerkennen, als die Bäcker Innung be- hauptet; indem sich die Wochen- marktspreise denn doch binnen kürzester Frist nach den allgemein

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