Urkundenbuch des Landes ob der Enns

Infra quadragesimam in mediis featis dabunt esoees cum holeribus et vnum ferculum piseiuzn ita* si cadunt in ferlam secundam aut quartam uel in sextam feriam aut in sabbatum; at uero cadunt in dieoi dominicum uel in feriam terciam aut in quintam feriam, similiter ministrabit. Decano addit vnum ferculum de feste ad prebendam constitutam. Ilem decano infra quadragesimam ministrabit dominicia diebus ad prandium holera cum esocibua duobua frustia et vnum fer culum piscium bonorum. ad cenam holera cum duobua allecibus et duo fercula piscium. Cetera fereula ut in feriis sextis per totum annum. Celerario vini ministrabit ut decano. In dominica septuagesime celerarius ministrabit pullos decoctos, subtusfercula, assaturas de carnibus recentibua et pastillaM. In dominica quinquagesime dabunt(sic^ ad prandium pullos decoctos, aubtusferculum, assaturas de carnibus recentibus etbona holera cum carnibus porcinis. Ad cenam ministrabit pullos decoctos, aubtusferculum et assaturas de carnibus vitulinis, pastella caseata, artocrealeas artocreolas cum car nibus et pipere repletas.•< Post septuagesiroam in secundis feriis et quartis per duas ebdomadas diuisim ad cenam a singulis officialibus inuitamur. Post cenam et potum omnibus congregatis de comniuni celerario due canule in refectorio propinantur. Ordeum et pulmentuni per totum annum pure lacte ministratur. Si natiuitatis domini cadit in feriam sextam uel in sabbatum, lacticinia cum piscibus tam ad cenam quaro ad prandium ministrabit ut in summis festis prescriptis, que cadunt in aabbatum. infra quadragesimam celerarius debet sibi Semper de piscibus melioribus prouidere, tunc sine murmure mini strabit. In duubus diebus carnisbriuii et in annunciacione beate virginis Marie, in die palmarum. in cena domini et in vigilia pasce cum esocibus equaliter et piscibus ministrabit Tt in summo festo maiori et prelatus cenabit in refectorio diebus eisdem. 1. HüIsenfrQchte jeder Art. 2. Kleine Fische. 3. HSringe. 4.Eine dichte Sappe oderSauce mitPfefferin SsSran gewürzt.5. Zuckererbaen 6.Ein Gemüse. 7. Krapfen in einer Mohnsamenbrühe. 8. Ein Fett wird hier statt Schmalz genommen. 9. Eine Hilchbrfihe. 10. Eine KSseanppe, wie panis in fönte eine Wassersuppe. Ii. Gerfiuchertes Schweinfleisch. 12. Eingemachte Hühner. 13. Quod est sah corpore et qiiod illud fert, susientat,d. 1. die Füsse, also hier KSlberfüssc. 14. Die Faschingstagc, quin privabant esu carnis. 15. Lachse 16. Ans diesen beiden Festen, nämlich des vierzigsten nach Marls Himmelfahrtweicher in dem voranstehenden Kalendarium auf den 23. September angesetzt ist und Resurrectio beale Virginis genannt wird, und dem der b. Dreifaltigkeit,

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