gebräuchlichen Drucksorten, wie Rechnungs formulare, Speise- und Getränkekarten, Briefpapiere u. a. In jeder gewünschten Aus führung. Auch diese schlichten, dem täglichen Gebrauch und Verbrauch dienenden druck graphischen Erzeugnisse wurden mit dersel ben künstlerischen wie drucktechnischen Sorgfalt und Gediegenheit entworfen bzw. ausgeführt. Manche boten, wie die von uns abgebildete Speisenkarte des 1841 erbauten Hotels ,,Zur Kaiserin Elisabeth" (ursprünglich Hotel Tallachlnl) In Ischl, als Kopfvignette die Ansicht des Gebäudes oder waren, wie die hier als Beispiele reproduzierten Speisen- und Getränkekarten der Linzer Gasthöfe ,,Zum Schwarzen Adler" und ,,Zum Schwarzen Bock" (In der Altstadt) zeigen, mehr oder we niger reich mit Rankenwerk verziert und auch Im Titel durch verschiedene Schriftformen graphisch ansprechend gestaltet. Biswellen wurden auch Hotelrechnungen mit Illustrierten Werbeprospekten zusammen auf einem Blatt gedruckt, wofür als Beispiele etwa die beiden Im Oö. Landesmuseum verwahrten, seiner zeit bei Hafner für Sebastian Vogls Gasthof ,,Zum Roten Krebs" In Linz und für den Gast hof „Zum Goldenen Schiff" des Franz Tisch In Gmunden hergestellten lithographischen BlätAMnt sr/tf/Yf}"!/!-/} ßärAr, hiSYi a/. - ' ßtpr. f b irji» IPf ht /C,, 5»^oriCrbf tSiw. (jjHxftl&cilicit ^ \ s^tU^SpdlVn «rittfit 1' iJluibrurSr, - jl . /.// /.„y ii..r } (eingemachte^ (Warwe äetränhe^' '/• yrntijTw.Hf^tjVjjpItlfinx W*rX ZCrt/Ml- ✓ ■ - ,Ä,„ X . Y.y.../. MoUaU \ f-ri^ \ 7yy y /'O' '■ ih» ,'*4, »'4 ter angeführt seien (Inv. Nr. GG 51 und OA II 77/68). Ein näheres Eingehen auf den kulturhistorisch In vielerlei Hinsicht aufschlußreichen Inhalt gerade der zuletzt genannten Gebrauchsgra phiken mit Ihren zahlreichen Elnzellnformatlonen über Speisen- und Getränkeauswahl, Zimmerkomfort, Unterbringung von Wagen und Pferden sowie manche andere Dienstlei stungen Ist hier ebensowenig möglich wie eine eingehendere Untersuchung und Auswertung des gesamten einschlägigen Quellenmate rials In seinem vollen zeitgeschichtlichen Aus sagewert. Beides muß u. a. einer umfassen den Gesamtdarstellung der weit Ins Mittelalter zurückreichenden Geschichte des Gastge werbes und Beherbergungswesens In Linz und Oberösterreich vorbehalten bleiben, zu der es bislang kaum nennenswerte Ansätze oder Vorarbeiten gibt. Auf die vor allem In öf fentlichen Sammlungen in beachtlicher Zahl bis heute erhalten gebliebenen und entspre chend verwahrten Bild- und Schriftdokumente der genannten Art konnte Im vorliegenden Beitrag nur an Hand weniger Beispiele auf merksam gemacht werden. Formular einer Speisen- und Weinkarte des Gasthofes ,,Zum Schwarzen Bock" in Linz, Altstadt Nr. 65, Lithographie aus der lithogr. Anstalt Josef Hafner in Linz um 1845, Oö. Landesmuseum, Graphische Sammlungen, Inv.-Nr. GG 67. - Sämtliche Fotos; Fr. Gangl 28
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