So ist Leonstein um seine Brauerei gekommen. Der in den letzten Betriebsjahren erreichte Bierausstoß von bis zu 13.000 Hektoliter Bier war beachtlich. Auch die vorhandenen Rahmenbedingungen hätten einen längeren Bestand begünstigt. Wichtig für Brauereien ist die wirtschaftliche Verfügbarkeit des unersetzlichen Rohstoffes und Betriebsmittels Wasser. Die neben der Brauerei befindliche Quelle liefert auch heute noch Wasser in hervorragender Qualität und Quantität für die Wassergenossenschaft Oberleonstein. Für 1 Hektoliter Bierausstoß wurden in damaligerZeit rund 24 HektoliterWasser benötigt. Die Entwicklung des 20. Jahrhunderts beziehungsweise die jüngere Geschichte zeigt, dass es zunehmend schwieriger wurde, als Kleinbrauerei auf dem Markt zu bestehen. Die Bild 11 Alfred Grawatsch, 1919 Brauerei Mühlgrub in Pfarrkirchen bei Bad Hall beendete ihren Betrieb im Jahre 1988, die Wahlmühle (Jäger Bier) in Sierninghofen im Jahre 1978. Trotz hervorragender Unternehmensstrategie und enormen persönlichen Einsatzes stellte die Brauerei Mayr-Bier inKirchdorf an der Krems Ende 2003 den Braubetrieb ein. Auch die im Ort ansässigen Geschäftsleute, Gewerbebetriebe, Bauern und manche Arbeiter bekamen die Auflassung des Brauhauses zu spüren. Die Bauern verloren den bisherigen Zuerwerb durch Fuhrwerksdienste. Die weiter draußen liegenden Flachlandbauern verloren ihren Gerstenabnehmer, die Herrschaft selbst und benachbarte Waldbesitzer büßten die Absatzmöglichkeit an Brauholz ein . Saisonarbeiter, die sonst im Winter keine Arbeit hatten, und auch Bauernknechte kamen um die Verdienstmöglichkeit, auf die sie bisher durch die langen Winter mit den Eisbrecharbeiten sicher zählen hatten dürfen. Im Gefolge der Auflassung des Brauhauses kam auch die meist drei Mann starke Finanzaufsichtsstation von Leonstein weg. Ähnlich wie hier wurde seinerzeit überall in den Dörfern und Märkten, wo die kleinen Brauereien verschwunden sind , noch lange über die dadurch hervorgerufene Beeinträchtigung der allgemeinen Wirtschaft am lande Klage geführt. Besonders fühlten sich die kleinen Gewerbsleute Schmied, Wagner, Sattler usw. benachteiligt durch den Untergang ihrer Hauptverdienstquelle. Bild 12 Vor all em das Kleingewerbe wie z. B. der Sattl er, die Fassbinder uam., litten an der Stilll egung der Brauerei Heimatb latt 17 Nr. 1/2005
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