Dreißigjährigen Krieg. Interessant ist der heute noch anhand der Daten von Braue reigründungen ersichtliche Aufschwung: Die ehemals neun Betriebe Schärdings rei chen z.B. alle ins frühe 17. Jahrhundert zurück, als der Zuzug in die Stadt ebenfalls bemerkenswert intensiv war.'' Biersteuer - Bierpreis Der Wein hat sich bis ins 19. Jahrhundert in Oberösterreich nicht zuletzt des halb zu einem Oberschichtgetränk entwickelt, da die Preisentwicklung beim Bier sich günstiger gestaltete. Anlaß dafür bot die merkantilistische Bestimmung Kaiser Josephs 11., welche im Jahre 1788, also neun Jahre nach der Angliederung des Innviertels an Österreich, das Meilen- und Zwangrecht um die Brauhäuser aufhob und damit die Errichtung neuer Produktionsstätten ohne räumliche Beschränkun gen erleichterte.^ Einen kurzen Rückschlag in der Entwicklung einer freien MarktBrauherr und Brauereiarbeiter in einem oherösterreichischen Brauhaus der zwanziger Jahre. " Heinrich Ferihumer, Die Brauereien Schärdings. In: Festschrift zum 25jährigen Bestand des Bundes gymnasiums Schärding. Ried 1970, S. 36-72. ' Elisabeth Hirsch, Das Kommunbraurecht Oberösterreichs - historische, rechtliche und wirtschaftli che Aspekte unter besonderer Berücksichtigung der Braukommune Freistadt. Diss., Wien 1978, S. 27.
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