Amtsblatt der Stadt Steyr 1990/8

Kurs Nr. 304 DIE FEINE NATURKÜCHE II Zubereitung von Naturgerichten für eine gesundheitsbewußte Ernährung - Aufbauend auf Kurs 1. - Joachim Mayr. - S 505,- (27 UE) , 5 Abende , Mi., 18.00 - 22.00 Uhr oder Do., 18.00 - 22.00 Uhr, VHS-Haus Kurs Nr. 305 VOLLWERTKOST, DIE KINDERN SCHMECKT Eltern und Kinder haben Spaß am gesunden Kochen . (Für Kinder ab 5 Jahren!) . - Judith Weiß. - S 255,- Erwachsene, S 207,- Kinder (12 UE), 4 Nachmittage, Mo., 16.00 - 18.15 Uhr, VHS-Haus. Kurs Nr. 306 VOLLWERTKOST 1 - Gesundheit aus der Küche Rezepte und Hinweise zur Umstel- lung auf gesunde Ernährung! Zube- reitung kompletter Menüs unter Ver- wendung von Hirse, Buchweizen, Gerste, Grünkern , Dinkel , Naturreis, viel Gemüse, Tofu etc. Herstellen von Brot , Gebäck und Mehlspeisen aus Vollkornmehl. - Doris Lausecker. - S 400,- (20 UE), 5 Vormittage oder Abende , Mo., 18.00 - 21.00 Uhr oder Mi., 8.15 - 11 .15 Uhr, VHS-Haus. Kurs Nr. 307 VOLLWERTKOST II Erweiterung des Speiseplanes; vi 1- seitige Rezeptangebote! - Doris Laus ecker. - S 400,- (20 U ), 5 Kursta- ge, Mo., 18.00 - 21.00 Uhr od r Mi., 8.15 - 11 .15 Uh r, VHS-Haus. Kurs Nr. 308 GEZIELT GESUND MIT VOLLWERTKOST Einführung in die Theorie und Praxis der Vollwertkost (nach Dr. Brucker). Theorie : Richtlinien der Vollwertkost- Lebensmittel, Produktbesprechung , ernährungsbedingte Ziv ilisations- krankheiten . Praxis: Speiseplan fü r eine Woche , backen und kochen mit acht Getreidearten , Rohkost , süß ohne Zucker, Vollkornweckerl. - Ulrike Gruber. - S 315,- (16 UE) , 1 Wochenende, Fr. , 18.00 - 22.00 Uhr und Sa., 8.30 - 16.00 Uhr oder 3 Vor- mittage: Di., 8.30 - 12.30 Uhr, VHS- Haus. Kurs Nr. 309 GEZIELT GESUND MIT VOLL- WERTKOST - Fortsetzung Theorie : Schädigende Chemie in unserer Nahrung, Lebensmittelbe- strahlung, müll-, energiesparend und umweltbewu ßt kochen = vollwertig ernähren . Praxis: Erweiterung des vollwertigen Speiseplanes für Feste und Gäste. - Ulrike Gruber. - S 315,- (16 UE), 1 Wochenende, Fr. 18.00 - 22.00 Uhr und Sa., 8.30 - 16.00 Uhr oder 3 Vormittage: Di., 8.30 - 12.30 Uhr, VHS-Haus. 36/256 Kurs Nr. 310 VOLLKORNBROTE UND KLEINGEBÄCK Erklärung über den Wert des Voll- kornbrotes. Backen von Sauerteig- brot, Germteiggebäck für Feste und Gäste. - Ulrike Gruber. - S 225,- (10 UE), Do., 18.00 - 21 .30 Uhr, 2 Aben- de, Hauptschule Tabor. Kurs Nr. 311 BROTBACKEN AUS VOLLKORNMEHL Backen von Brot mit Sauerteig (selbst hergestellt), Kleingebäck, Brioche etc. - Doris Lausecker. - S 140,- (6 UE) , 1 Wochenende, Sa. , 8.30 - 13 Uhr, VHS-Haus. Kurs Nr. 312 Kurs Nr. 312 WEIHNACHTSBÄCKEREI AUS VOLLKORNMEHL Im Kurs werden 15 Sorten gebacken. Doris Lausecker. - S 110,- (4 UE), 1 Wochenende, Sa., 8.30 - 11.30 Uhr, VHS-Haus. Kurs Nr. 313 KOCHEN FÜR JEDERMANN Hausmannskost immer noch gefragt - das Wissen über das Kochen nach Grundrezepten ist notwendig, dann erst kann man Spezialitäten, Köstlich- keiten und Schmankerl zubereiten . Heide Atteneder. - S 720,-- (48 UE) , 12 Abende, Mo. , 18.30 - 21.30 Uhr, Hauptschule Tabor. Kurs Nr. 314 GESUNDE KÜCHE FÜR DIE WEIHNACHTSZEIT (Spezialitäten) Elfriede Kastner. - S 240,- (11 UE), 2 Tage, Di ., 18.00 - 22.00 Uhr oder Mi ., 9. 00 - 13.00 Uhr, VHS-Haus. Ku rs Nr. 315 KOCHEN MIT MIKROWELLENHERD Menüs, Kuchen, Desserts, Gemüse usw. Elfriede Kastner. - S 240,- (11 UE), 2 Tage, Di ., 18.00 - 22.00 Uhr oder Mi., 9.00 - 13.00 Uhr, VHS- Haus. Kurs Nr. 316 BLITZMENÜS FÜR LEUTE MIT ZEITPROBLEMEN Anna Ratzberger. - S 400,- (20 UE), 5 Abende , Mi. , 18.30 - 21.30 Uhr, VHS-Haus . Kurs Nr. 317 KLEINE FEINE SCHMANKERL Kochkurs für Frauen Annegret Remtisch. - S 460,- (24 UE), 5 Abende, Do., 18.00 - 21.30 Uhr, VHS-Haus . Kurs Nr. 318 GESUND UND SCHLANK DURCH HAUSMANNSKOST Anna Ratzberger. - S 400,- (20 UE), 5 Abende, Mi., 18.30 - 21.30 Uhr, VHS-Haus. Kurs Nr. 319 HAUSMANNSKOST-TRENNKOST (begrenzte Teilnehmerzahl!) Kombination der Lebensmittel - kalo- rienbewu ßte Ernährung. Ingeborg Muyschel-Römmelt. - S 415,- (21 UE), 4 Vormittage, Do., 8.00 - 12.00 Uhr, VHS-Haus. Kurs Nr. 320 AUCH MÄNNER KOCHEN GERNE Kochkurs für Männer. Annegret Remtisch. - S 460,- (24 UE) , 5 Abende, Do., 18.00 - 21.30 Uhr, Punzerschule Münichholz. Kurs Nr. 321 ITALIENISCHE KÜCHE (begrenzte Teilnehmerzahl!) Zubereitung von Teigwaren , wie Ravioli , Pizza, Lasagne, Risotto, Spa- ghetti usw. mit Soßen; Zubereitung von Gemüse, wie Auberginen, Artischocken, Paprika usw. Zusam- menstellen von Menüs. Ingeborg Muyschel -Römmelt. - S 415,- (21 UE) , 4 Vormittage, Do, 8.00 - 12.00 Uhr, VHS-Haus. Kurs Nr. 321 a GRIECHISCHE SPEZIALITÄTEN Fe ines aus der griechischen Küche mit viel Gemüse und Salaten. Fot ini Schmid . - S 315.- (16 UE), 4 Vormit- tage, Di , 9.00 - 12.00 Uhr, VHS-Haus. Kurs Nr. 322 KOCHEN FÜR DEN GOURMET Zubereitung von 5-gängigen Menüs, wobei der Phantasie keine Grenzen gesetzt sind. Joachim Mayr. - S 315,- (16 UE), 3 Abende, Mi, 18.00 - 22.00 Uhr oder Do., 18.00 - 22.00 Uhr, VHS-Haus . Kurs Nr. 323 WILD- UND FISCHSPEZIALITÄTEN Feines aus der Wildküche (Federwild, Reh- und Rotwild, Wi ldschwein usw.). Köstliches vom Meeres- und Süß- wasserfisch. Joachim Mayr. S 400,- (20 UE), 4 Abende, Mi. und Do. von 18.00 - 22.00 Uhr, VHS- Haus. Kurs Nr. 324 KOCHEN VON SPEZIALITÄTEN Erlesenes aus Österreichs Küche; Wild- und Festmenüs, internationale Küche. Elfriede Kastner. - S 505,- (27 UE), 5 Vormittage oder Abende, Di, 18.00 - 22.00 Uhr oder Mi, 9.00 - 13.00 Uhr, VHS-Haus. Kurs Nr. 325 SCHNITTZEICHNEN - 1. Teil Schnittzeichnen von verschiedenen Röcken, Abändern von Schnitten und Zuschneiden von Röcken . Lisa Roi- thinger. - S 240,- (16 UE), 4 Vormit- tage oder Abende , Do, 8.30 - 11.30 Uhr oder Di. , 18.30 - 21 .30 Uhr, VHS- Haus. STEYR